Pro zdraví a delší požitek z borůvek si můžete připravit také borůvkový sirup. Borůvky krátce povařte s vodou a kyselinou citronovou, propasírujte přes plátýnko a šťávu přiveďte k varu. Pak přidejte dvě lžíce Gelfixu s cukrem, míchejte a provařte ještě asi 6 – 7 minut. Výrazná chuť borůvek skvěle vynikne v nejrůznějších dortech, koláčích a bublaninách. Pokud jich máte tolik, že opravdu nevíte, co s nimi, pusťte se do šťavnatého koláče, ze kterého náplň doslova vytéká. Skvělý je ale i mřížkový koláč nebo odlehčený borůvkový dort se svěží tvarohovo-jogurtovou náplní. Stříhání – řez a cena borůvek. První tři roky pěstování zastříháváme slabé výhonky, abychom vytvořili silný základ keře. Borůvku je nutné stříhat každý rok, protože její dřevo má tendenci rychle stárnout. Jde o nejlepší způôsob podpory zdravotního stavu a rodivosti keře. 800 g borůvek. 100 g krupicového cukru. 1/4 lžičky mleté skořice. 100 ml mléka. 1 lžíce polhrubé mouky. 1. Borůvky přeberte, odstraňte lístečky a případné nečistoty a opláchněte v sítku pod tekoucí vodou. 2. Omyté borůvky vložte do širšího kastrolu, zasypte cukrem, skořicí a nádobu zakryjte poklicí. Odstavte z ohně a nechte je vychladnout. Ve středně velké míse opravdu dobře promíchejte odpařené mléko, slazené kondenzované mléko a plnotučné mléko. Přidejte vychladlou ovocnou směs a dobře promíchejte. Když koláč zcela vychladne, udělejte po celém jeho povrchu dírky. Koláč nechte v lednici alespoň 1 hodinu chladit. Recept na borůvkový sirup. Budeme potřebovat přibližně dva kilogramy borůvek a kolem půl kilogramu cukru na každý litr získané šťávy. Jahody probereme, odstraníme shnilé plody a lístečky či jiný odpad. Opatrně je propláchneme na nějakém sítku. Ovoce přesypeme do hrnce a uvedeme do varu s přilitým půl litrem vody. Nasypeme na koláč omyté a okapané borůvky a opět zasypeme žmolenkou. Pečeme pozvolna celkem asi 35–40 minut, po 10 minutách zvýšíme teplotu trouby na 175 °C a dopékáme do zlatova. Než vyndáme z trouby, vyzkoušíme špejlí, zda je koláč propečený. Servírujeme posypaný moučkovým cukrem. Ať už jste si ulovili bandasku borůvek přímo v lese, nebo se na vás z mrazáku vyčítavě dívají ještě ty loňské, právě teď je ten nejlepší čas je zpracovat. Ideálně ve formě třeba lahodného borůvkového koláče. Ten dnešní je nepečený a bez želatiny, přesto v lednici do druhého dne krásně ztuhne. A má neuvěřitelnou barvu. Vay Tiền Cấp Tốc Online Cmnd.

borůvkový koláč z mražených borůvek